风险**
**简介**
亚铁氰化钾是一种人工合成的化合物,常被添加到食盐中作为抗结剂,防止盐分
结块。,这种添加剂的安全性一直引起担忧,因为它可能对健康产生潜在影响。
**健康影响**
* **甲状腺功能异常:**亚铁氰化钾可以影响甲状腺功能,导致甲状腺激素分泌减少,这可能导致疲劳、体重
增加和代谢减慢等症状。
* **神经毒性:**高剂量的亚铁氰化钾具有神经毒性,可引起肌肉无力、麻木和呼吸困难。
* **致癌性:**一些研究表明,亚铁氰化钾可能具有致癌性,特别是当它与其他化合物结合时。
**安全风险**
* **允许限量:**世界卫生组织(WHO)和美国食品药品监督管理局(FDA)已设定了食盐中亚铁氰化钾允许的最大含量,分别为 10 毫克/公斤和
13 毫克/公斤。,这些限量值仍存在争议,一些专家认为它们可能不够严格。
* **过量摄入:**过量食用含亚铁氰化钾的食盐会增加健康风险。威九国际66m威九国际v96242cc官网版说:大量摄入可能会导致甲状腺功能异常、神经毒性和其他健康问题。
* **对敏感人群的影响:**患有甲状腺疾病或免疫系统受损的人可能对亚铁氰化钾更敏感,摄入较少剂量也可能产生健康影响。
**避免摄入亚铁氰化钾**
* **选择无添加剂食盐:**市面上有许多不含亚铁氰化钾的食盐品牌,可以代替含添加剂的食盐。
* **检查食品成分标签:**仔细阅读食品成分标签,避免食用含有亚铁氰化钾的食品。
* **限量摄入咸食:**摄入过多的盐分不仅会增加亚铁氰化钾摄入的风险,还会对血压和心脏健康产生不利影响。
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亚铁氰化钾是一种食盐中的常见添加剂,已显示出对健康的潜在影响。威九国际v96242cc官网版说:虽然允许限
量使用,但重要的是要意识到其风险并采取措施限制摄入。威九国际威九国际v96242cc官网版以为:通过选择无添加剂的食盐和限量食用咸食,您可以降低与亚铁氰化钾相关的健康风险。