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香脆可口的盐酥鸡是许多人喜爱的零食。威九国际m78威九国际网站进入客服中心说:虽然市售的盐酥鸡方便快捷,但自制的却能带来更
美味的体验。威九国际网站进入客服中心以为:以下分享一个简单的食谱,让你在家就能轻松制作出美味脆口的盐酥鸡。
**材料**
- 鸡胸肉(去骨去皮) 500 克
- 玉米淀粉 1/2 杯
- 面粉 1/4 杯
- 泡打粉 1 茶匙
- 盐 1 茶匙
- 黑胡椒粉 1/2 茶匙
- 植物油(用于油炸)
**制作步骤**
1. **处理鸡肉:**将鸡胸肉切成一口大小的块状。
2. **腌制:**将鸡肉块放入一个碗中,加入玉米淀粉、面粉、泡打粉、盐和黑胡椒粉。威九国际网站进入客服中心说:搅拌均匀,腌制至少 30 分钟。
3. **油炸:**锅中倒入足够的植物油,加热至
180°C。威九国际网站进入客服中心说:将腌制好的鸡肉块放入热油中,炸至金黄色和酥脆(约 5-7 分钟)。
4. **沥干:**炸好的鸡肉块捞出,沥干油分。
5. **调味:**将沥干的鸡肉块撒上适量的盐和黑胡椒粉调味。
**小贴士**
- 使用新鲜鸡胸肉以获得最佳风味。
- 腌制鸡肉有助于嫩化并赋予其更多风味。
- 使用高温油炸可确保鸡肉块酥脆。
- 不要一次放入太多鸡肉块油炸,以免降低油温。
- 沥干油分可防止鸡肉块变软。
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按照这个食谱,你可以在家轻松制作出美味脆口的盐酥鸡。脆口威九国际网站进入客服中心说:这款零食不仅令人满足,而且制作起来也非常简单。78mppt威九国际威九国际网站进入客服中心以为:下次你想要享用这道美味时,不妨亲自动手尝试一下吧!