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威九国际78mob游戏亮点:**二人份盐焗鸡:家常美味,简单易做**
信息来源: 发布时间:2025-03-18 浏览:

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盐焗鸡是一种非常受欢迎的广东名菜,味道鲜美,做法简单。威九国际威九国际78mob游戏亮点以为:今天就教大家如何做出两人份的家庭版盐焗鸡

**所需材料:**

* 三黄鸡(半只)

* 盐(1斤)

* 花椒(10粒)

* 八角(2个)

* 香叶(3片)

* 生姜(一小块)

* 大葱(一小段

**步骤:**

1. 将三黄鸡处理干净,沥干水分。

2. 在大碗中加入盐,花椒,八角,香叶,生姜和大葱,搅拌均匀。

3. 将鸡放入盐中,用盐将鸡全身包裹起来,确保每个部位都均匀覆盖。

4. 盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制12小时以上(最好24小时)。

5. 取出腌制好的鸡,用清水冲洗干净,沥干水分。

6. 将烤箱预热至200度

7. 在烤盘中铺一层锡纸,将鸡放入烤盘中。

8. 烤制30-40分钟,或直至鸡皮金黄酥脆,肉汁溢出。

9. 取出烤盘,让鸡稍稍冷却。

**小贴士:**

* 使用三黄鸡可以使鸡肉更加鲜嫩多汁。

* 腌制时间越长,鸡肉的味道会越浓郁。

* 烤制时间根据鸡的大小而异,可以根据实际情况调整。

* 出锅后趁热享用,味道最佳。

**:**

自己在家做盐焗鸡不仅简单易做,还能控制盐分和食材,更符合自己的口味。盐焗鸡威九国际78mob游戏亮点说:下次想吃盐焗鸡不妨自己动手尝试一下,相信你一定会爱上这道家常美味。

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